Dégustation :
– Robe rubis profond aux reflets cerises, dense et intense.
– Très racé et avec beaucoup de style, le nez se distingue plutôt par sa complexité que par son exubérance. Il nous offre une succession de petits fruits noirs confiturés, d’épices, de réglisse ; auxquels s’ajoutent une touche de minéralité et de notes fumées.
– Très enrobée et soyeuse en attaque, la bouche se révèle chaleureuse autour de puissants tanins de garde. Les notes de fruits à l’eau-de-vie laissent place à une finale plus relevée autour des épices.
– Incontestablement une très belle mise en valeur du terroir, un Brouilly de garde racé qui séduira les amateurs du genre.
Ce vignoble de 2.30 HA a été planté et cultivé pendant de nombreuses années par les ainés de la famille Colonge, c’est seulement depuis la récolte 2011 que Landry et Samuel ont repris le flambeau.
Brouilly est le plus méridional des crus du Beaujolais et son terroir permet d’obtenir un vin robuste avec des arômes de fruits noir et d’épices douces.
